المكوّنات
كاسة معكرونة لسان العصفور
حبة جزر متوسطة
حبة بطاطا صغيرة
ملعقه كبيرة زبدة او سمنة
ملح حسب الرغبة
مرق دجاج تقريبا لتر او لتر ونصف
0.5 ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون
0.5 ملعقه صغيرة فلفل ابيض
بصلة مفرومة
ملعقه صغيرة ثوم مهروس
طريقة التحضير
نضع البصلة على النار مع الزبدة ورشة ملح ونقلب حتى تطرى ثم نضيف الثوم والجزرة المفرومة وحبة البطاطا ايضا بعد تقطيعها مكعبات صغيرة ونضيف المعكرونة ونقلبها قليلا حتى تصبح ذهبية قليلا ثم نضيف مرق الدجاج وندع المزيج يغلي حتى تنضج حبات المعكرونة والبطاطا والجزر
ثم تطفئ النار وتسكب في صحون التقديم وتقدم ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق