المكوّنات
مقادير نقع الدجاج:
8 قطع دجاج
كوب لبن
ملعقه زيت زيتون
معلقة بهار مشكل
ملعقه ماجي بودرة
رب البندوره او الكاتشب
التطبيق:
٣ كاسات أرز بسمتي طويل الحبه
ملح
بهار برياني
ملعقه بابريكا
بصلة
جزرة
طريقة التحضير
بشر جزره وفرم بصلة ناعمه
على الغاز نحوّس البصله مع الجزر على نار هادئة....
نضيف الأرز المنقوع ٣ كاسات أرز بسمتي طويل الحبه ومن ثم نقوم ب تتبيلـه ُ ب بالبهارات الاتيه ملح بهار برياني ملعقه بابريكا
على نار هادئة ليستوي الأرز
الدجاج بالفرن لمدة ساعتين يكون طري جداً ونحمرهُ جيداً على الشواي ونُسُكِب الأرز ونضع الدجاج فوقه
نقلي لوز للتزين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق