دجاج محشي بالفريكة

المكونات

1/2 كيلو فريكة منقوعة مدة 1 ساعة

1 دجاجة كاملة منقوعة بالخل والليمون لمدة ساعة

2 ملعقة كبيرة بهارات بابريكا

2 مكعب مرق دجاج

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

2 ملعقة كبيرة بهارات الكاري

5 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة فستق مقشر ومقطع

2 ملعقة كبيرة لوز مقشر ومقطع

2 فص ثوم

زيت زيتون


طريقة التحضير

في مقلاة نضع الزيت ونضيف الفريكة ونقلب، نضيف مكعبات مرق الدجاج، بهارات الكاري والملح ونضيف 2 كوب ماء
في مقلاة نقلي الفستق واللوز ثم نضيفهم على الفريكة ونحشي الدجاج بحشوة الفريكة
نضع الدجاجة في صينية و نوزع الثوم على الدجاجة و نتبلها بالملح، وعصير الليمون والكاري والبابريكا والبهارات المشكلة و نضيف القليل من زيت الزيتون
ندخل الدجاجة الفرن الحامي على درجة حرارة 350 لمدة 45 دقيقة
تقدم و صحتين وعافية