شوربة الجزر والبطاطا الحلوة

المقادير 

ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب كراث

فص ثوم

ملعقة صغيرة زنجبيل

كوب كرفس

2 كوب جزر

2 كوب بطاطا

رشة ملح

ملعقة صغيرة بابريكا

7 أكواب مرق دجاج

طريقة عمل شوربة الجزر والبطاطا الحلوة  :

1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون.
2.أضيفي الكراث، الثوم، الكرفس مع التقليب.
3.ضعي الجزر، والبطاطا، مع التقليب.
4.تبّليهم بالملح، البابريكا، ثم أضيفي مرق الدجاج.
5.اتركيهم على النار حتى تمام النضج.
6.بعدها اهرسيهم بالهراسة حتى يصبح الخليط ناعماً.