كرات البيتزا

المكونات

عجينة بيتزا جاهزة

جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات

شرائح سلامي

3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

جبنة بارميزان مبروشة

صلصة مارينارا

ملح و فلفل أسود

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية

طريقة التحضير

نمزج الزبدة الذائبة مع الثوم المهروس و الملح و الفلفل و البهارات الإيطالية جيداً
نقطع العجين لقطع على شكل كرات ثم نفرد كل كرة عجين قليلاً باليد
نضع ملعقة من صلصة المارينارا على العجين ثم قطعة سلامي و مكعب جبنة
نغلق أطراف العجين على الحشو جيداً و نشكل العجين على شكل كرة
نضع كرات الجين المحشوة على صينية مبطنة بورق الخبز المدهون بالزيت
ندهن كرات البيتزا بمزيج الزبدة و البهارات الإيطالية
نوزع رشة من جبنة الموزاريلا المبروشة على سطح الكرات
ندخل الصينية الفرن الحامي مدة 15- 20 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
تقدم دافئة و صحتين و عافية